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しめじのりんご酢和風マリネ レシピ・作り方

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ちゃんこは
りんご酢ですが、ツンとくる酸味はほぼなく、食べやすいです。

材料(2人分)

しめじ
1/2株
にんじん
1/2本
味噌
小さじ1/2
りんご酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
めんつゆ
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    人参は千切りにする。しめじは石づきを取って、バラす。
  2. 2
    1を600Wのレンジで1分30秒加熱する。終わったら、ざるで水を切る。
  3. 3
    2に味噌、りんご酢、砂糖、めんつゆを加えて混ぜる。

きっかけ

大量にストックしてあるしめじを、バリエーションを増やして料理したかったから。

公開日:2020/07/06

関連情報

カテゴリ
にんじん低カロリーおかず夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理しめじ

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ちゃんこは *24歳 *カナダ在中 *健康的な、野菜中心の料理が多め *バリエーションを増やすことが目標!

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