バスクチーズケーキ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 ボールにクリームチーズ・砂糖を入れて柔らかくしておく。
- 2 柔らかくしたチーズに溶いた卵を少しずつ加えて、生地に馴染ませる。
- 3 卵を加えた生地に、薄力粉・生クリーム・ラム酒の順に加えてよく混ぜる。
- 4 紙を敷いた型に生地を流しこむ。（クッキングシートは型よりも高めにカットし、クシャクシャにしてください♪）
- 5 220℃に予熱したオーブンで30分前後焼く。
- 6 粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
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