ピリ辛！韓国風きゅうりの漬け物♬ レシピ・作り方

Name: ピリ辛！韓国風きゅうりの漬け物♬
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 胡瓜 3本; 塩 小さじ1; 酢 大さじ3; 醤油 大さじ2; 砂糖 小さじ1; コチュジャン 小さじ1; すりおろしにんにく 小さじ1; 炒りごま 大さじ1

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5分以内
100円以下

★Chakitchen★

食卓にあと１品欲しいな〜って時にコレッ！！！
お酢の酸味とコチュジャンの辛みが最高ッ！！！

材料（3人分）

胡瓜: 3本

塩: 小さじ1

酢: 大さじ3

醤油: 大さじ2

砂糖: 小さじ1

コチュジャン: 小さじ1

すりおろしにんにく: 小さじ1

炒りごま: 大さじ1

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作り方

1

胡瓜の両端を切り、塩小さじ1をふってコロコロ転がしながら板ずりします。(青臭さを取ります)
2

水洗いをし、お好みの形にカット！
3

調味料を全てビニール袋やボウルに入れてよく混ぜる！
4

出来上がり！！！
(30分程漬け込んでおくと味が染みて美味しくなります)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

作ってから、しばらく染み込ませる時間があると良いです！翌日なら、さらに染みててなおさら美味しい♬

きっかけ

あと１品欲しいな〜と思った時に、ご飯が進む漬け物を作った時にとても美味しかったのがきっかけです！

公開日：2020/06/20

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このレシピを作ったユーザ

★Chakitchen★ ご覧頂きありがとうございます^ ^ 日頃作っている料理を載せていきます！ ★大人の料理から離乳食の取り分けが出来るレシピ ★ダイエットレシピ ★リピート間違いなしッ！！レシピなどなど、初心者ですが載せていきます^ ^ 基本ズボラ主婦ですので、お手軽で簡単な物が比較的多いです( ・∇・) 気に入って頂けたら嬉しいです！！