クリスピーざくざく食感唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○の材料を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上寝かせる

2. 2

   ⚫の材料を写真のようにバットにいれる。

3. 3

   指で混ぜながら写真のように小麦粉玉を作る。

4. 4

   ○と◎の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   160℃で揚げ、一旦取り出し余熱で火を通した後、再度200℃で一気に焦げ目を付けてカラッと揚げる。

6. 6

   中はジューシー、外はざくざく食感の唐揚げの完成です。