節約メニュー！エシャロットの葉のぬた レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エシャロットの葉(茎)は一番そとの皮だけ捨て、食べやすい長さに切る。
   鍋に塩を入れたお湯を沸かし、エシャレットの葉を2分茹で、粗熱を取る。

2. 2

   味噌、砂糖、酢を混ぜ合わせて酢味噌を作る。

3. 3

   エシャロットを器に盛り、酢味噌を乗せたら完成！