バッター液で楽ちん！揚げ焼きトンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の筋に包丁で切り目を入れる。

2. 2

   バッター液を作ります。ボウルなどに、卵と小麦粉とマヨネーズを入れ、よく混ぜる。バットにパン粉を敷いておく。サラダ油を平たいフライパンに入れ、180度に温めておく。

3. 3

   バッター液に豚肉を入れ、全体に絡める。パン粉をまぶして、油で揚げ焼きにする。片面3~4分ずつ、焦げないように注意して下さい！両面こんがりしたら出来上がり。