材料（2人分）
- 卵白
- ３個
- 牛乳
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 小さじ１
- だしの素
- 小さじ1/4
- 醤油
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
- 材料を全て混ぜ合わせる。
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- 2
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- 卵焼き器に油を多めに入れ、弱火にし、卵液を半分だけ流し入れる。
端から巻いていく。
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- 3
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- 巻き終わったら卵焼きを上端に寄せ、残りの卵液を全て流し入れる。
同じように端から巻いていく。
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- 4
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- 巻き終わったら卵焼きの両面を2分ずつほど焼いて完成です。
おいしくなるコツ
くっつきやすいので油を多めにし、弱火で焼いてください。
きっかけ
卵白だけが余ったので作りました。