余った卵白で作る★白い卵焼き★ レシピ・作り方

余った卵白で作る★白い卵焼き★
  • 5分以内
  • 100円以下
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余った卵白で白い卵焼きを焼きました。

材料(2人分)

  • 卵白 3個
  • 牛乳 大さじ2
  • マヨネーズ 小さじ1
  • だしの素 小さじ1/4
  • 醤油 小さじ1/4

作り方

  1. 1 材料を全て混ぜ合わせる。
  2. 2 卵焼き器に油を多めに入れ、弱火にし、卵液を半分だけ流し入れる。
    端から巻いていく。
  3. 3 巻き終わったら卵焼きを上端に寄せ、残りの卵液を全て流し入れる。
    同じように端から巻いていく。
  4. 4 巻き終わったら卵焼きの両面を2分ずつほど焼いて完成です。

きっかけ

卵白だけが余ったので作りました。

おいしくなるコツ

くっつきやすいので油を多めにし、弱火で焼いてください。

  • レシピID:1680007303
  • 公開日:2018/02/25
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だし巻き卵・卵焼き
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つくったよレポート(1件)

  • ファントムオペラ
    ファントムオペラ
    2019/04/30 19:30
    余った卵白で作る★白い卵焼き★
    卵白だけでも卵焼きができるんですね。美味しくできました。ごちそうさまでした。

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