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鮭のホイル焼き
レシピ詳細
鮭のごま味噌マヨ★ホイル焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
BOOF
甘鮭をホイル焼きにしました♪
調理はレンジとトースターにお任せです(*^^*)
ごまと味噌マヨの組み合わせがとってもおいしいです♪
材料(2人分)
甘鮭
2尾
えのき
2袋
玉葱
小1個
塩胡椒
少々
★味噌
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★すりごま
大さじ1
作り方
1
甘鮭に塩胡椒を少々振り、5分おいて、キッチペーパーで出てきた水分を拭き取る。
2
玉葱を1センチ程の厚さにスライスし、レンジで5分加熱する。
えのきの下部を切り落とし、レンジで2分加熱する。
3
★の調味料を混ぜ合わせておく。
アルミホイルの上に甘鮭を1尾置き、その上に★の調味料を1/4を塗る。
4
その上に玉葱とえのきを半量乗せる。
さらに上から★の調味料の1/4を塗る。
5
アルミホイルで蓋をして綺麗に包む。
もう1尾も同じ手順で包む。
6
トースターの鉄板に甘鮭を2尾乗せて、200Wで20分加熱したら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘鮭の水分をしっかりとキッチペーパーで拭き取ることです♪
きっかけ
ホイル焼きにするだけで、少し手間をかけたような料理に見えるのでおすすめです♪
公開日:2017/08/23
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