冷凍保存☆さつまいもスティック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を適度に剥き、スティック状にカットし、水にさらし、ザルにあげる。

2. 2

   蒸し器で10～15分くらい蒸し、火を通す。

3. 3

   お皿などに移し、冷ます。

4. 4

   ジップ式のビニール袋に入れ、冷凍庫に平らに置き、凍らせる。
   1時間後くらいにほぐすと使う時に取り出しやすくなります。

5. 5

   後は、使いたい時に使うだけです。
   保存はけっこうききますが、１カ月くらいを目安にした方が冷凍庫の匂いなど付かず、美味しいかと思います。