コロコロ大根のピリッとなます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆をボールに合わせておく。

2. 2

   大根は1ｃｍの角切り、にんじんは5ｍｍ幅の極薄切りにしボールに入れ塩大さじ1/2（分量外）を揉み込み１５分以上おき、水にさらしキッチンペーパーで水分をふき取る。

3. 3

   ②と黒コショウを①にいれ半日以上おいて味をなじませ出来上がりです。