ミートソース パスタ レシピ・作り方

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mckee3348
八丁味噌を使ってミートソース
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚ミンチ
180g
玉ねぎ
大1個
とまと
大1個
カクキュー 八丁味噌
小2
トマトケチャップ
大2
中濃ソース
小2
ニンニク
1片
150cc
パスタ
200g

作り方

  1. 1
    フライパンで玉ねぎみじん切りとミンチ、にんにくつぶしたものを一緒に炒める。途中水を加える。
  2. 2
    パスタをゆで始める。本来なら塩入れてゆでるのですが、ミートソース自体が味がしっかりついているので今回は塩は控える。
  3. 3
    ミンチに火が通ってきたら、トマトを細かく切ったものをいれ、ケチャップ 中濃ソース 八丁味噌入れてかき混ぜながら火を通す。。
  4. 4
    おさらにゆでたパスタを。その上にソースをかけたら出来上がり。

きっかけ

八丁味噌を入れることによって。色合いを濃く、味もコクが出ておいしい。

公開日:2015/07/29

関連情報

カテゴリ
ミートソース

このレシピを作ったユーザ

mckee3348 中尾アルミ製作所の2mm鉄フライパンとmiyakoのオブジェ20cmの片手鍋を使用しています。

つくったよレポート( 1 件)

2015/07/31 17:26
ご馳走さまでした(^^)
みな4085
つくレポありがとうございます。器もかわいいですね。

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