マヨグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモとニンジンの皮を剥く。ジャガイモは一口大に、ニンジンは扇状に薄切りし、水から茹でる。

2. 2

   ジャガイモとニンジンが柔らかくなったら火を止めて、冷凍ホウレンソウを入れて混ぜる。
   すぐにざるに打ち上げておく。

3. 3

   ボウルに★を入れて全部混ぜる。
   そこに（２）を入れてよくあえる。

4. 4

   リンゴの皮を剥き、一口大に切る。

5. 5

   ボウルにササミ、リンゴ、酒、マヨネーズを追加し、よく混ぜ合わせる。

6. 6

   グラタン皿にバターを塗り、（５）を満遍なく入れる。

7. 7

   コショウを振りかけ、具材を覆うようにチーズを乗せる。

8. 8

   予め温めておいたオーブントースターで4～5分焼く。