ひじきとちくわの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはたっぷりの水で戻しておく。
   にんじんは細切り、ちくわは縦半分に切ったあと小口切りにする。

2. 2

   ◎を鍋に入れ、煮立ったら1とグリンピースを加えて弱火で煮る。具材が柔らかくなったら火を止め、そのまま冷ましておく。
   これで混ぜご飯の素は完成です。

3. 3

   ご飯に2を少しずつ加えて混ぜる。
   汁を入れ過ぎるとベチャッとなるので、先にスプーンで具を入れて、様子を見ながら汁を加えるようにすると良いです。