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マクロビオティックブラウニー レシピ・作り方

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楽天出店店舗:馬嶋屋菓子道具店 楽天市場
カルシウム・鉄分・食物繊維等を豊富に含んだキャロブパウダーを使ったマクロビオティックブラウニーです。味はほとんどチョコレートブラウニーと大差ないんですよ!

材料(約1~6人分)

A 薄力粉
60g
A 全粒粉
20g
A アーモンドプードル
20g
A キャロブパウダー
45g
A ベーキングパウダー
(アルミニウムフリー)小さじ
B 玄米甘酒
200g
B メープルシロップ
大さじ3
B 菜種油
100cc
B 塩
ひとつまみ
クルミ(ローストして冷ましておく)
40g
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作り方

  1. 1
    1. Aの材料を合わせふるう。
  2. 2
    2. Bの材料を合わせホイッパーで混ぜる。
  3. 3
    3. ローストしたクルミを粗く砕く。
  4. 4
    4. 1.の粉の入ったボウルに、2のボウルの液体を入れる。 ホイッパーで粉っ気が少し残るくらいまで混ぜる。
  5. 5
    5. 4.のボウルにクルミを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
  6. 6
    6. スプーンなどを使い、生地をブラウニーシリコンモールドに入れる。
  7. 7
    7. お好みでナッツなどをトッピングし(写真は麻の実ナッツ)180℃に余熱したオーブンで20分焼く。
  8. 8
    8. 焼き上がり♪
  9. 9
    焼きたても、冷ましてからでも美味しく頂けます

きっかけ

NO REASON. BECAUSE WE LIKE YOUR SMILE!

公開日:2014/08/02

関連情報

カテゴリ
マクロビオティックブラウニー

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楽天出店店舗:馬嶋屋菓子道具店 楽天市場 浅草かっぱ橋商店街の馬嶋屋菓子道具店、スタッフレシピです(_ _) 初めてさんから上級者さんまで楽しめるレシピを更新します(*´▽`*)/よろしくお願いします 作ってみたらぜひつくったよレポートで教えて下さいね♪HPで写真の募集もしております☆ 【馬嶋屋菓子道具店】  http://www.rakuten.ne.jp/gold/majimaya/

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