マクロビオティックブラウニー レシピ・作り方

マクロビオティックブラウニー
  • 約1時間
楽天出店店舗:馬嶋屋菓子道具店
楽天出店店舗:馬嶋屋菓子道具店 楽天市場
カルシウム・鉄分・食物繊維等を豊富に含んだキャロブパウダーを使ったマクロビオティックブラウニーです。味はほとんどチョコレートブラウニーと大差ないんですよ!

材料(約1~6人分)

  • A 薄力粉 60g
  • A 全粒粉 20g
  • A アーモンドプードル 20g
  • A キャロブパウダー 45g
  • A ベーキングパウダー (アルミニウムフリー)小さじ
  • B 玄米甘酒 200g
  • B メープルシロップ 大さじ3
  • B 菜種油 100cc
  • B 塩 ひとつまみ
  • クルミ(ローストして冷ましておく) 40g

作り方

  1. 1 1. Aの材料を合わせふるう。
  2. 2 2. Bの材料を合わせホイッパーで混ぜる。
  3. 3 3. ローストしたクルミを粗く砕く。
  4. 4 4. 1.の粉の入ったボウルに、2のボウルの液体を入れる。 ホイッパーで粉っ気が少し残るくらいまで混ぜる。
  5. 5 5. 4.のボウルにクルミを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
  6. 6 6. スプーンなどを使い、生地をブラウニーシリコンモールドに入れる。
  7. 7 7. お好みでナッツなどをトッピングし(写真は麻の実ナッツ)180℃に余熱したオーブンで20分焼く。
  8. 8 8. 焼き上がり♪
  9. 9 焼きたても、冷ましてからでも美味しく頂けます

きっかけ

NO REASON. BECAUSE WE LIKE YOUR SMILE!

  • レシピID:1680005593
  • 公開日:2014/08/02

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