鶏肉でチャーシュー風♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は筋や脂肪の部分を取り除き、分厚いところは少し開きます。しっかりキツく巻いて、巻き終わりを爪楊枝で刺して止めます。

2. 2

   鶏肉以外の材料を鍋で煮立たせて、鶏肉を入れます。

3. 3

   蓋をして何度か鶏肉を返しながら15〜20分ほど煮ます。時間があれば火を止めてから放置して味を染み込ませます。

4. 4

   爪楊枝を抜いて食べやすい大きさに切り、お皿に盛ったらタレをかけます。