じゃがいもとクレソンのアーリオオーリオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて５～６ｍｍ程度の拍子切りにします。クレソンは５センチ長さに、ベーコンは食べやすい大きさにきります。

2. 2

   オリーブオイル、ニンニクと２つに切って種を除いた鷹の爪を加えて弱火にかけ、香りが出たらベーコンも加えて炒めます。

3. 3

   じゃがいもを加えて炒め、じゃがいもに火が通ったら塩・こしょうで味付けします。

4. 4

   クレソンを加えて全体を混ぜ、おしょうゆを回しかけます。

5. 5

   器に盛りつけてできあがり。