ご飯がススム!!おかずなかぼちゃサラダ風。 レシピ・作り方
材料(4人分)
- マッシュかぼちゃ
- 300g
- 鶏もも肉
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1個
- 砂糖
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- サラダ油
- 適宜
作り方
-
- 1
- 鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄くスライスします。
かぼちゃは、レンジでチンするなどして、マッシュしたものを用意してください。
-
- 2
- フライパンに油を引き、鶏肉をサッと炒めます。
次に玉ねぎも加えて、しんなりするまで、中火でじっくり炒めます。
-
- 3
- 玉ねぎがしんなりしたら、砂糖、みりん、しょうゆを加えて絡めます。
-
- 4
- かぼちゃのマッシュしたものに、3を混ぜ合わせて完成!!
きっかけ
子供たちが鶏肉の照り焼きが大好きなので、かぼちゃと合いそうなので混ぜてみました。
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