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らっきょうの漬け汁活用④簡単酢の物 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
おいもマロン
醤油と合わせるだけなのに、どうしてこんなに味が決まるの!?
酢の物がもっと身近になりそうです(^^)
材料(3〜4人分)
◎らっきょうの漬け汁
大さじ3
◎醤油
大さじ1
きゅうり
1/3本
乾燥わかめ
大さじ1
蒸し鶏(ID1680004927)
40gくらい
作り方
1
きゅうりは薄切りにし塩少々を振ってもんでおく。
わかめはたっぷりの水で戻しておく。
2
ボウルに水気を切った1と蒸し鶏、◎を合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
醤油味がしっかりめです。お好みで調整を。
きっかけ
1リットル以上あるらっきょうの漬け汁、もっと活用したい!
公開日:2014/02/12
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