朝食やお弁当に！舞茸のマヨ卵焼き レシピ・作り方

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ohmaisa
かわいいカップに入れて、お弁当のスキマにいかがですか？

材料（2人分）

舞茸
１パック
●卵
3個
●めんつゆ
大さじ1
●マヨネーズ
小さじ2
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1
    舞茸を食べやすい大きさにして、サラダ油（分量外）をひいたフライパンで焼く
  2. 2
    ボウルに●を入れ混ぜる
  3. 3
    ●をフライパンに入れ、大きく混ぜる
  4. 4
    塩こしょうで味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズ入れることで、ふんわりするような気が？私はするんですが。笑

きっかけ

冷蔵庫を見て、思いついただけ。

公開日：2013/10/06
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関連情報

カテゴリ
卵とじ
料理名
舞茸のスクランブルエッグ

このレシピを作ったユーザ

ohmaisa まいち．から改名いたしました。 三姉妹ママです。 なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。 ...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています！

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