ササミは蒸しすぎないように! 野菜は、スライサーを使ってスライスして千切りにすると、しんなりした切り具合になります。
ササミときゅうりで梅あえを作る予定だったところ。。大根もあったので使ってみました。
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カリカリ梅をトッピングのように飾って、味に口当たりに!