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屋台風？イカ焼き レシピ・作り方

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ohmaisa
美味しー♪
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

イカ(下処理済み)
2杯
●酒
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●ショウガ(チューブ)
2cm
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作り方

  1. 1
    イカを食べやすい大きさに切る
  2. 2
    フライパンにサラダ油（分量外）を少量ひき、イカを焼く
  3. 3
    ●を合わせる
  4. 4
    イカにだいたい火が通ってきたところで、●を入れ、絡めながら焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イカに火を通しすぎないのが、柔らかくて美味しいです

きっかけ

イカ焼き大好きなので♪

公開日：2013/07/25
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関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
イカ焼き

このレシピを作ったユーザ

ohmaisa まいち．から改名いたしました。 三姉妹ママです。 なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。 ...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています！

つくったよレポート（ 1 件）

2014/05/30 20:05
やわらかくて美味しい！
ゆみなっつ
レポありがとうございます♪ 柔らかいイカ焼きは美味しいですね～

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