シリコンスチーマー使用☆ 砂糖ざや入りポテトサラダ レシピ・作り方

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あこ**
春が近くなると手軽に手に入る砂糖ざやは、ポテトサラダにも使えます♪

材料(2人分)

ジャガイモ
2個
砂糖ざや
3房
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1
    シリコンスチーマーに、皮ごと6等分に切ったジャガイモを入れ、火が通るまで電子レンジで加熱する(500w約7分)。
  2. 2
    砂糖ざやを加え、更に加熱する(500w約1分)。
  3. 3
    ジャガイモの皮を取り除く(ピーラーや包丁など使わなくても手で剥きやすい)。
  4. 4
    砂糖ざやの筋を取り、2cm程度の長さに切る。
  5. 5
    マヨネーズを加え、全面に付ける。

    ☆完成☆

おいしくなるコツ

じゃがいもは加熱後に皮がツルリと取れやすくなるので、加熱前に皮を剥くよりラクです。

きっかけ

最近、砂糖ざやが安く手に入るので、いろいろな料理に使ってみた。

公開日:2013/03/01

関連情報

カテゴリ
スナップえんどう
関連キーワード
電子レンジ お弁当 おつまみ 春野菜
料理名
砂糖ざや入りポテトサラダ

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あこ** 簡単・安価・時短料理をしています。

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