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ひき肉とレンコンの炒め煮 レシピ・作り方

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柚子ユズ
ご飯の上に乗せて、丼にしてもOK.
みんながつくった数 1

材料(4人分)

豚ひき肉
200g
レンコン
300g
* 砂糖
大さじ3
* 酒
大さじ3
* 醤油
大さじ3
* みりん
大さじ3
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作り方

  1. 1
    レンコンを薄い、いちょう切りにする。
  2. 2
    フライパンでひき肉とレンコンを炒める。
  3. 3
    レンコンがしんなりしてきたら、* の調味料を全て入れる。
  4. 4
    汁が少し残るくらいまで煮詰める。

きっかけ

母がよく作ってくれました。味付けを聞いても「適当~」といわれたので、試行錯誤して調味料の分量を決めました。

公開日:2013/02/23

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉れんこん
関連キーワード
ひき肉 レンコン 煮物

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