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ヘルシー・アボカドディップ＆カボッコリーレシピ・作り方

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今回は、野菜は、かぼっこりーと言う、生で食べられるカボチャやオクラなどを使いました。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

アボカド: 1個

レモン汁: 小さじ1

玉ねぎみじん切り: 大1

ヨーグルト(水を絞る前): 大3

マヨネーズ: 小1

砂糖: 小1/2

塩: 小1/4

こしょう: 少々

お好みの野菜: 適宜

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作り方

1

ヨーグルトをコーヒーフィルターとざるを使って、冷蔵庫で2時間ほどかけて水を切ります。
2

アボカドはつぶし、すぐにレモン汁を絞ります。
水が切れたヨーグルトと、あとの調味料で味付けします。
3

お好みのお野菜やパンにを添えて。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヨーグルトの水をしっかりと切ること。マヨネーズはかくし味程度の、とてもヘルシーなディップです。

きっかけ

新鮮な野菜をばりばり食べたい。

公開日：2012/09/13

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関連情報

カテゴリ: アボカド

料理名: アボカドディップ

このレシピを作ったユーザ

hello!aloha 栄養士と調理師免許を持つ、小学生２人の母です。毎日おいしくいろどり良く、かつ簡単に数品作るために、献立作りに工夫を凝らしています！

つくったよレポート（ 1 件）

2013/09/04 03:05

カボッコリーのレシピを探していてこちらを見つけました。何にでも合いそうな美味しいディップですね。ご馳走さまでした(^^)

ありがとうございます♪作っていただけてうれしいです。

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