なすとベーコンのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトの皮は湯むきをして
   手でつぶしておく。
   なすは、縞模様に皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
   ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。今回は厚切りベーコンを使いました。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れてベーコンを炒める。軽く炒めたらなすを入れて炒める。

3. 3

   なすがしんなりしてきたら、潰したトマトを投入！！
   中火くらいで約５分程度煮込んで下さい。

4. 4

   ●の調味料を入れて１０分程度煮込んだら味を見てね。
   薄いようならお好みで調節して下さい。

5. 5

   器に盛りつければ完成です。