☆ほうれん草とじゃがいもの簡単グラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、森永のおいしい牛乳を使いました。

2. 2

   じゃがいもは厚さ５ミリ幅の輪切りにして、水にさらしアク抜きをします。
   （今回は新ジャガを使ったので皮は剥きませんでした。）
   
   ほうれん草は３ｃｍ幅に切り、こちらもアク抜きをします。

3. 3

   じゃがいもをレンジで２分半加熱したら、ほうれん草も加えて一緒に２分加熱します。

4. 4

   【３】とバターをフライパンに入れ溶かしたら、小麦粉を入れ全体に絡めるように軽く炒めます。
   （じゃがいもが崩れないように優しく）

5. 5

   牛乳を少しずつ加え、お好みのトロトロ具合になるまでユックリかき混ぜたら、コンソメを手で砕いて加えます。

6. 6

   塩、コショウで味を整えたら器によそい、チーズを載せトースターで良い焼き色が付くまで炊いたら完成。
   
   （レンジのトースター機能で８分～９分でした）