歯ごたえしっかり！全粒粉100％のロールパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すべての材料をパンケースに入れ、ホームベーカリーのパン生地コースにセットする。

2. 2

   出来上がった生地を18等分し、三角形に形成。幅の広い方からくるくる丸める。
   なるべくつぶさないようにね。
   クッキングシートをひいた天板に、間隔を空けて丸めた生地を並べる。

3. 3

   オーブンを余熱ありで180～190℃15分に設定する。生地をオーブンに入れ、スイッチオン。余熱まで温まる時間を使って発酵させます。

4. 4

   オーブン余熱後、普通に焼いて出来上がり。