簡単＊野菜とひき肉の炊き込みピラフ＊ レシピ・作り方
材料（2合分人分）
- お米
- 2合
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/3本
- 合いびき肉
- 100g
- コンソメ(顆粒タイプ)
- 小さじ2
- バター
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
- パセリ
- 飾りに＊
作り方
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- 1
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- 野菜はすべてみじん切りにしておきます。お米はといでおきます
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- 2
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- フライパンにバターを溶かし、ひき肉と野菜を炒めます。火が通ったら、塩・こしょうで味付け。しっかり味がするくらいに。
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- 3
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- お米に水をいれ、２合のところにあわせて、そこから大さじ２水を抜きます。コンソメをいれ混ぜます。
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- 4
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- 炒めたお肉と野菜を汁も一緒に入れます。 普通に炊飯スイッチオン＊
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- 5
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- 炊きあがったら出来上がりです♪
きっかけ
パーティーなど、ふつうの白ごはんでは物足りないときに、炊いて保温しておける便利なピラフのレシピをつくりました＊
たくさんお料理をする時も、炊いてそのまま保温しておけるのでとっても便利♪