ひじきの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りし、ひじきを戻しておく。

2. 2

   ニンジンを細切りにする。こんにゃくは短冊切りにし、熱湯でさっと茹でる。

3. 3

   熱湯で青菜を茹で、5cmにカット。

4. 4

   戻したひじきと2を鍋に入れ、Aを入れて水分が無くなるまで煮る。

5. 5

   くずした豆腐とBを合わせ、4と青菜とあえる。