ねぎ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットプレートに油をひき、お好み焼きの生地をひろげる。けずりぶし・桜エビをふりかける。

2. 2

   （１）の生地の上に白ねぎ・わけぎをのせる。

3. 3

   豚肉をのせる。上にお好み焼きの生地をかけて、ヘラでひっくり返す。ヘラで生地をギュッと押さえる。水（1/2カップを生地のまわりにかけてフタをして,水気がなくなるまで蒸す。

4. 4

   ひっくり返して、ポン酢・青海苔・けずりぶしをかけて出来上がり。