バナナ好きの方へ☆バナナチョコチップクッキー♪ レシピ・作り方

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komachi-34
中はしっとり、外側はカリッ!
バナナのいい香りがたまりませんよ~♫
みんながつくった数 3

材料(約25枚分人分)

薄力粉
150g
バター
80g
砂糖
65g
卵黄
1個分
バナナ
1本
レモン汁
小さじ1/2
チョコチップ
50~60g

作り方

  1. 1
    下準備!
    バターは室温に戻しておく。
    バナナは、ナイロン袋に入れ、手でつぶす。この時にレモン汁も加える。
  2. 2
    泡立て器で、バターを練り、クリーム状に柔らかくする。
    バターが固い時は、レンジで
    20秒くらいチンすると、いい感じです。
  3. 3
    2に砂糖を加え、フワッとなるまで混ぜる。
    卵黄を加え、よく混ぜる。
  4. 4
    3につぶしたバナナを加え、よく混ぜる。
  5. 5
    小麦粉とベーキングパウダーを合わせて,ふるいに掛けたものを4に加え、混ぜ合わせる。
    チョコチップを入れて軽く混ぜる。
  6. 6
    天板にクッキングシートを敷いて、スプーン2本を使って、5でできた生地を落とす。あまり大きくしないこと♪
  7. 7
    6を180℃のオーブンで、
    20~25分焼いたら、
    できあがり!

おいしくなるコツ

スプーンで落とす時に、あまり大きすぎると中まで焼けないので、ご注意♪ ドロップクッキーの作り方を応用しました。 *オーブンの機種により焼き上がりが異なるので、時間は各ご家庭で調節してください。

きっかけ

バナナを使ったクッキーが作りたくて・・・。

公開日:2010/12/07

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子チョコチップクッキー
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

komachi-34 訪問ありがとう。3人の娘のママです。 現在、旦那ちゃんの両親と同居中!!旦那は単身赴任でございます(^^ゞ 美味しく楽しくヘルシーなお料理を作っていきたいと思います。 どうぞよろしく(*^_^*) *レシピ中のホームベーカリーは、パナソニックSD-BMS104を使用しています。 ハンドメイドやお料理のこと書いてるブログはこちら↓↓ http://ameblo.jp/tatehata-790/

つくったよレポート( 3 件)

2014/01/21 09:05
板チョコでバナナ好きの娘に作りました。気に入ったようで美味しそうに食べてもらえました♪今度は一緒に作りたいとの事なのでリピします☆
あ-ち0024
娘さんに気に入って頂けて良かったです。 私もよく子供と一緒に、お菓子作りしています。楽しいですよね☆ レポートありがとうございます。
2013/04/12 19:45
バナナ2本弱、薄力粉200gに増量してたくさん作ってしまいました。紅茶に合います♪美味しい~~
stray_sheep
たくさん作って下さったんですね☆ありがとうございます。 そうそう、紅茶に合いますよね~~\(^o^)/ レポ、ありがとうございます、とっても嬉しいです♫

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