バナナ好きの方へ☆バナナチョコチップクッキー♪ レシピ・作り方

バナナ好きの方へ☆バナナチョコチップクッキー♪
komachi-34
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中はしっとり、外側はカリッ!
バナナのいい香りがたまりませんよ~♫

材料(約25枚分人分)

  • 薄力粉 150g
  • バター 80g
  • 砂糖 65g
  • 卵黄 1個分
  • バナナ 1本
  • レモン汁 小さじ1/2
  • チョコチップ 50~60g

作り方

  1. 1 下準備!
    バターは室温に戻しておく。
    バナナは、ナイロン袋に入れ、手でつぶす。この時にレモン汁も加える。
  2. 2 泡立て器で、バターを練り、クリーム状に柔らかくする。
    バターが固い時は、レンジで
    20秒くらいチンすると、いい感じです。
  3. 3 2に砂糖を加え、フワッとなるまで混ぜる。
    卵黄を加え、よく混ぜる。
  4. 4 3につぶしたバナナを加え、よく混ぜる。
  5. 5 小麦粉とベーキングパウダーを合わせて,ふるいに掛けたものを4に加え、混ぜ合わせる。
    チョコチップを入れて軽く混ぜる。
  6. 6 天板にクッキングシートを敷いて、スプーン2本を使って、5でできた生地を落とす。あまり大きくしないこと♪
  7. 7 6を180℃のオーブンで、
    20~25分焼いたら、
    できあがり!

きっかけ

バナナを使ったクッキーが作りたくて・・・。

おいしくなるコツ

スプーンで落とす時に、あまり大きすぎると中まで焼けないので、ご注意♪ ドロップクッキーの作り方を応用しました。 *オーブンの機種により焼き上がりが異なるので、時間は各ご家庭で調節してください。

  • レシピID:1680000277
  • 公開日:2010/12/07
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カテゴリ
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料理名
クッキー
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つくったよレポート(3件)

  • あ-ち0024
    あ-ち0024
    2014/01/21 09:05
    バナナ好きの方へ☆バナナチョコチップクッキー♪
    板チョコでバナナ好きの娘に作りました。気に入ったようで美味しそうに食べてもらえました♪今度は一緒に作りたいとの事なのでリピします☆
  • stray_sheep
    stray_sheep
    2013/04/12 19:45
    バナナ好きの方へ☆バナナチョコチップクッキー♪
    バナナ2本弱、薄力粉200gに増量してたくさん作ってしまいました。紅茶に合います♪美味しい~~
  • plumpちゃん
    plumpちゃん
    2011/01/07 11:13
    バナナ好きの方へ☆バナナチョコチップクッキー♪
    「サクッふわっ」な食感がたまりませんでした。簡単なのも嬉しいですね。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • komachi-34
    komachi-34
    2011.01.08 00:39

    【プルメリアンmamaさんへ】
    コメントありがとうございます。
    このレシピが生まれたのも、放置されているバナナと使いかけのチョコチップが
    あったからなんですよ・・・・・笑
    私もバナナのクッキーは、食べたことなかったので自分で作っちゃいました。
    喜んで頂けて、よかったです。
    また、遊びにきて下さいね(^.^)/~~~

  • plumpちゃん
    plumpちゃん
    2011.01.07 20:20

    バナナのクッキーは初めてだったので新鮮でした。余っていたバナナとチョコチップがあったので丁度良かったです。美味しいレシピをありがとうございます(*^_^*)

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