炊飯器で簡単！大根入り参鶏湯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米はさっと洗っておく。

2. 2

   大根厚めのイチョウ切り。
   にんじんイチョウ切り。
   にんにくは潰しておく。
   しいたけ薄切り。

3. 3

   骨付き鶏もも肉は関節のところで半分に切る。

4. 4

   釜に3→1→2の順で入れ、ネギの頭をいれる。

5. 5

   3に水、酒、塩、ごま油を加えて、普通の炊飯モードで炊く。
   
   ※ 炊飯が終わらない場合があるので、1時間で様子を見て、大根が柔らかくなっていればOK。