ティラミスパフェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インスタントコーヒーをお湯で溶いておく。

2. 2

   鍋にグラニュー糖を入れ、じっくり溶かします。
   沸々として濃い茶色になったら、1を少しずつ加える。（カラメルの作り方と同じ)
   少し煮詰めたらOK。
   粗熱をとって冷蔵庫で冷ましておく。

3. 3

   ミックスナッツを粗めに砕いておく。

4. 4

   グラスに2のコーヒーシロップを大さじ1入れ、3を半量いれる。

5. 5

   4にバニラアイスを半量入れ、またコーヒーシロップ大さじ1と3の残りの半量を加え、残りのバニラアイスを入れる。

6. 6

   マスカルポーネチーズに生クリームを加えてのばしておいたものを入れる。

7. 7

   仕上げにココアパウダーをふって完成。