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きのこクリームソース オムライス レシピ・作り方

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モグモグ子
たまにはクリーム系も食べたい♪

材料(1人分)

ケチャップライス(バターライス)
1膳分
2個
♡牛乳
小さじ1
♡生クリーム
小さじ1
♡塩
少々
バター
5g
ブラックペッパー
少々
パセリ
少々
きのこクリームソース
ホワイトソース
30g
⭐牛乳
30g
⭐生クリーム
30g
しめじ
50g
パルメザンチーズ
大さじ1
⭐塩
少々
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作り方

  1. 1
    鍋にホワイトソース、⭐生クリーム、⭐牛乳、しめじを入れ沸かす。
  2. 2
    沸々してきたら、パルメザンチーズを入れて、⭐塩で味をととのえる。
  3. 3
    ボウルに卵を割り入れ、♡塩、♡生クリーム、♡牛乳を入れよく溶きほぐしておく。
  4. 4
    フライパンにバターをひいて、3を流し入れ、素早くかき混ぜて、半熟状にする。
  5. 5
    ケチャップライスの上に4を半熟の面が上になるようにのせる。
  6. 6
    5に2をかけて、パセリ、ブラックペッパーをふって完成。

きっかけ

お店で食べた味の再現です。

公開日:2024/05/02

関連情報

カテゴリ
オムライスクリームソースその他のきのこしめじ

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モグモグ子 暇つぶしと美味しくできた料理の記録としてレシピ投稿しています。パスタや簡単に作れるおつまみ、節約レシピなど。

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