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とうふとカリフラワーのうま煮 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
まるきちくん
あんかけとうふの優しい味!とうふ&カリフラワーでOK!ニラの代わりに緑の野菜なら何でも良いです
材料(4人分)
とうふ
1/2丁
カリフラワー
1/4個
ニラ
1/8束
水
200cc
鶏ガラスープの素
小さじ2
塩
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
水溶き片栗粉↓
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2
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作り方
1
とうふは5つに切る。カリフラワーは小房に分ける。ニラは3センチ長さに切る
2
フライパンに水、鶏ガラスープの素、カリフラワーを入れ中火にかける。
1分煮たらとうふを加え塩、オイスターソースで味を整えニラを散らす
3
水溶き片栗粉でとろみをつける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カリフラワーはシャキシャキを味わうため生で使う
きっかけ
冷蔵庫の整理に作りました
公開日:2023/12/02
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このレシピを作ったユーザ
まるきちくん
家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。
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