ピーマンのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを好きな形に型抜きする。
   残りはみじん切り。
   ハムは細かくカットする。

2. 2

   フライパンに油をひいて、マッシュルーム、玉ねぎ、ハム、ピーマンのみじん切りを炒める。

3. 3

   2をココットに入れる。

4. 4

   ボウルに卵、生クリーム、牛乳、パルメザンチーズ、塩、こしょう、ナツメグを入れ、よく混ぜておく。

5. 5

   3に4を流し入れ、スライスチーズを1/4カットして1枚ずつのせる。
   その上に型抜きしたピーマンをのせる。

6. 6

   170℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成。