「ピーマン」の冷凍保存。茹でてから。 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ピーマンを準備
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- 2
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- 半分に割りタネを取る
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- 3
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- 千切り、乱切り、半分切りなど用途に分けておく
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- 4
- 鍋にお湯を沸かし沸騰したらピーマンを入れ１０秒したら氷水にさらす。
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- 5
- ざるに上げ水切りをし、ジップロックに入れ冷凍します。
１ヶ月以内に食べ切ります
おいしくなるコツ
サッと茹でると苦みが苦手な方でも食べられます
きっかけ
ピーマンが安かったので小分けにして冷凍保存します
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