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ニラと豚肉のトマトソーススパゲッティ レシピ・作り方

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家にあるもので代用できます。簡単にできるさっぱりしたトマトソースのスパゲッティです。

材料(2人分)

豚肉
100g
ニラ
1束
きのこ(しめじ、えのきなど)
1/2袋
カットトマト缶
1缶
100cc
にんにく(チューブでも)
少々
塩、こしょう
少々
スパゲッティ
200g
塩(スパゲッティを茹でる用)
大1
コンソメ
1個
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作り方

  1. 1
    スパゲッティを表示時間通りに塩を入れた湯で茹で始める。
  2. 2
    フライパンに油をひき、ニンニクを香りが出るまで炒め、食べやすい大きさに切った豚肉を入れて炒める。きのこも入れて一緒に炒める。
  3. 3
    3cm長さに切ったニラも投入。全体に塩、コショウを振る。
  4. 4
    トマト缶を汁ごと全部3に入れ、コンソメも入れて煮立たせる。5〜10分汁気が少なくなるまで炒めながら煮る。
  5. 5
    茹で上がったスパゲッティに4をかけて完成。

おいしくなるコツ

家にある野菜やきのこでできます。ナスとかを入れたらおいしいです。豚肉がなければ牛肉や鶏でもおいしいです。

きっかけ

家にあるものでいつものトマトソースのスパゲッティを作りました。

公開日:2023/08/16

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ

このレシピを作ったユーザ

cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。            ☆★☆★☆★☆★☆★

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