ナス野味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、にんじんは真ん中から縦半分にし斜め切りにし水(分量外)にさらしあく抜きしてざるに上げる

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、ナス、豚コマ、にんじんを炒める。

3. 3

   鶏ガラスープの素、合わせ味噌、酒、みりんをを加えて更に2分位炒めます。