かき揚げ天ぷら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さやえんどうと人参はヘタを取り千切り、ネギは２㍉幅の輪切り、椎茸の軸は２㍉幅の千切りにし、ボールに入れ桜エビを入れる。

2. 2

   天ぷら粉を入れ全体にまぶすように良く混ぜる。

3. 3

   油を170℃に熱したら耐熱性のあるスプーン全体に５㍉の厚さに具を乗せ、菜箸でスプーンからスライドさせるように油に入れてゆく。

4. 4

   １分程揚げたらひっくり返す。

5. 5

   全体がこんがりしてきたらあげて油を切ったら出来上がり。