材料（4人分）
- タラの芽
- 15個
- 天ぷら粉
- 100g
- 水
- 1カップ
- サラダ油
- 600cc
作り方
-
- 1
-
- タラの芽をサッと洗い、固い部分を取ります。
底に十字に包丁を入れます
-
- 2
-
- 天ぷら粉100ｇ.水1カップ入れざっくり混ぜ天ぷらの衣を作り、フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱。衣を、たらして直ぐ浮き上がるようになったらタラの芽を衣にくぐらし、揚げる
おいしくなるコツ
天ぷら粉と水を合わせたらざっくり混ぜる
きっかけ
タラの芽を頂きました
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