材料（3人分）
- 人参
- 1本
- 米油
- 60ml
- 砂糖
- 50g
- 卵
- 1個
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- オーブンを170℃に予熱スタートし、人参はすりおろす
-
- 2
- 米油と砂糖と混ぜる
-
- 3
- 2に卵を人参、卵を加える
-
- 4
- 薄力粉とベーキングパウダーを泡立て器で混ぜる（ふるいにかけるのが面倒で、この方法！）
-
- 5
- 3に4を加えてざっくり混ぜる
-
- 6
- 170℃に温めたオーブンで30分ほど焼く
おいしくなるコツ
とくにないほど簡単
きっかけ
時間のない朝に、ご飯だとゆっくり食べる娘なので、野菜が取れる娘が気にいるものを作りたくて作りました。人参の甘みで砂糖控えめでもおいしいです！
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