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イワナのしょうゆ漬け焼きレシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

まるきちくん

イワナをみりんしょうゆに漬けて焼きました

材料（1人分）

イワナ: 1尾

しょうゆ: 大さじ1

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

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作り方

1

イワナをしょうゆ、サケ、みりんを合わせた汁に1時間以上漬けてから焼きます。グリル漬け焼きのメモリで１５分焼きます。
(アルミホイルは撮影の為敷いていますが焼く時ははずします。)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1時間は漬けます。

きっかけ

イワナはいつも塩焼きにするのですが、たまにはみりんしょうゆもいいです。

公開日：2022/12/08

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関連情報

カテゴリ: その他のさかな全般その他の魚料理

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

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