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イワナのしょうゆ漬け焼き レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
まるきちくん
イワナをみりんしょうゆに漬けて焼きました
材料(1人分)
イワナ
1尾
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方
1
イワナをしょうゆ、サケ、みりんを合わせた汁に1時間以上漬けてから焼きます。グリル漬け焼きのメモリで15分焼きます。
(アルミホイルは撮影の為敷いていますが焼く時ははずします。)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
1時間は漬けます。
きっかけ
イワナはいつも塩焼きにするのですが、たまにはみりんしょうゆもいいです。
公開日:2022/12/08
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このレシピを作ったユーザ
まるきちくん
家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。
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