作り方
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- 1
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- にんにくの芽を3cm程度の長さに切っておく
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- 2
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- 肉も3cm程度の長さに切っておく
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- 3
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- フライパンを熱し、油大さじ1を入れ、にんにくの芽とスライスしたにんにくを炒める
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- 4
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- 全体に油が回ったら、肉を入れて塩コショウをして炒める
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- 5
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- 肉が炒まったら、酒、砂糖、醤油を入れて味付けし、全体に絡める
お皿に盛って出来上がり
おいしくなるコツ
牛肉を豚肉に変えても美味しいです。
にんにく2片はにんにくチューブ1.5〜2cmでも代用できます！
きっかけ
にんにくの芽が安く手に入ったので考えました！
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