簡単！春キャベツとスパムのサイコロ炒め♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- スパム
- １缶
- キャベツ
- ６～７枚
- 卵
- ３個
- 粗挽きブラックペッパー
- 小匙半分
- 減塩醤油
- 小匙１
作り方
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- 1
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- 卵を溶いておく。
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- 2
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- キャベツの芯の固い部分を２㍉に斜めスライス切りにしておく。
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- 3
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- キャベツの葉を２㌢程にざく切りにする。
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- 4
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- スパムを１㌢程のサイコロ切りにする。
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- 5
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- フライパンを中火で加熱、スパムを入れブラックペッパーをふり焼き色がつくまで炒め
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- 6
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- キャベツの芯を入れ更に炒める。
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- 7
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- キャベツの葉を入れ強火にして一気に炒めキャベツに火が通ったら醤油を回し入れ更に炒める。
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- 8
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- 中火に戻し、キャベツとスパムをフライパンの脇に寄せ空いたところに卵を流し込み菜箸でかき回しながら半熟になるように炒める。
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- 9
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- 全体を混ぜて出来上がり♪
おいしくなるコツ
スパムを炒めるときフライパンを揺すったり返したりすると香ばしくなります。
きっかけ
春キャベツを買ったので。