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ブロッコリーの南蛮漬け レシピ・作り方

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まるきちくん
ブロッコリーのシンプルな食べ方です

材料（8人分）

ブロッコリー
1房
水
100CC
白だし
大さじ1
一味唐辛子
小匙1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは太い軸からはずし、細い茎から食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    蒸し器で5分蒸す

    蒸している間に水、白だし、一味唐辛子を加えた液をつくる

    蒸しあがったブロッコリーを液につける冷蔵庫で1日位たった当たりが良い味になります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーは蒸します

きっかけ

冷蔵庫のブロッコリーの活用に作りました

公開日：2022/02/02
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

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