簡単！オートミールとくるみのクッキー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ☆薄力粉
- 1／2カップ
- ☆オートミール
- 1／2カップ
- ☆てんさい糖
- 大さじ1.5
- ☆ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 米油
- 大さじ2
- 水
- 大さじ3
- くるみ
- ひとつかみ程度
- ベビーチーズ
- 2〜3個程度
作り方
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- 1
- くるみを丈夫な袋に入れ麺棒で叩いて細かく砕く
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- 2
- ベビーチーズは包丁で細かく切る
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- 3
- ボウルに☆を入れ、くるみ、チーズも加えて全体に軽く混ぜる
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- 4
- 米油と水を加えて、粉っぽさがなくなるくらいまでスプーンで混ぜる
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- 5
- 生地をひとまとめにして、クッキングシートの上にのせる
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- 6
- 生地にラップを上からかけ、その上から麺棒で生地をのばし、成形する
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- 7
- ※使うオートミールや小麦粉によって生地のかたさが変わります。ベチャベチャで成形しにくい場合は少し時間をおいてから行ってください
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- 8
- 170度に余熱したオーブンで10〜15分焼く
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- 9
- 焼けたら冷ましてから食べるとザクザク食感になります
おいしくなるコツ
チーズをいれることで塩味が加わり、食感もいいです。
入れる具材をアレンジしても楽しめます
きっかけ
子供のリクエストでつくりました
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手順も計量も簡単！小さい子供とでも一緒に作って楽しめます
面倒な洗い物も少ないのも◎